“炸毒蝎子”你敢吃吗？

从2003年1月骂到6月，来信骂了半年的一位佚名读者，前天沉不住气，抓住我1月26日“礼之用，和为贵”一文里的一句“老虎尾巴”又通过报馆来信骂了，认为我“那里称得上是社会上的斗士、勇士”（原文）哈哈，我从来没有自以为这是“斗士、勇士”，而我承认自己是“懦夫”，许多稿件我都有另文请编辑再三留意，有没有得罪人的地方？但我得衷心多谢这位不具名的读者，你虽然（可能）恨死我（不知何故？），但也很留意我的文章，人生难得知己，人生难得诤友，我再次多谢你。
何老总笑说，被人莫名其妙地骂一下也好，点缀些生活情趣。噫! 说来也是。
我一向笔下自谦，容子兄曾批评我：“过分的歉虚，就是虚伪。”但我本来就是“笨里”、“懦夫”，有什么可以自夸的？但说到“吃”的问题，我就不愿歉让了。我出身虽非富贵，但却有幸生在厨子之家，凡飞的、爬的、走
的、游的动物，我都有缘吃过，一般的猪、牛、羊、鸡不说，我吃过了小老虎、鳄鱼、小豹、野猪、箭猪、山鸡、穿山甲、果子狸、水濑、四脚蛇(1960以前来自东爪的原始森林)。白鹤、鹭兹、龙虱(水蛭?)、禾虫、狗、猫、田鼠(在香港及广州)和蝙蝠、蜗牛等，却万万想不到今天连“毒蝎”也吃上了。
前几天，一位来自远方的读者，送了我一包礼物，里面是一块云南普洱旧茶饼和一盒“干果。”我一见到“茶饼，”喜出望外，这是我梦寐以求的东西。欣喜之余，再开另一包“干果，”竟然是鎏金沙底红字的名贵礼盒，写着“山东青州淡干山蝎”（Kolo Jengkeng / Scorpio）。打开盒子一看，盒子是不小，但一只只带咸腥味的蝎子却为数不多，大约“只”有二、三十只(每只长约2cm.)，只只狰狞恐怖。想起它是毒物，不觉心里发毛。但我是“老饕”中的探险家，当然不愿错过。请教过烹法后，如法炸之，熟后更像活了起来，棕黑色的亮光，双拑张牙舞爪，毒尾高高挠起，几乎是进袭的姿态。我像欣赏一件珍贵的手工雕塑、一件精致的别针，也在欣赏着一盘精致的厨艺。我笑说：“我不入地狱，谁入地狱，”领首吃了一只，哗！甘、香、咸、脆、酥！确是名副其实的“山珍！”老伴吃了也赞不绝口，知味之余，写下这一段“美食佳话”以为纪念。从现在开始，我敢自认是餐桌上的勇士了。 2005-2-19